Održan Sajam travničkog/vlašićkog sira:Čak 30 posto sireva u ekstra i 70 posto u prvoj klasi!
Danas je na platou Gostilj na Vlašiću održan 13. Sajam travničkog – vlašićkog sira i Izložba muznih krava i ovce pramenke, a za najboljeg proizvođača sira ove godine proglašen je Ivan Marijanović.
Od 23 uzorka sira koje su pregledali profesori sa Katedre za stočarstvo i Katedre za mljekarstvo Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, 30 posto bilo je u “ekstra klasi” , a 70 posto u “prvoj klasi”, što je dokaz izuzetnog kvaliteta. – istaknuli su članovi stručne komisije.
Prvo mjesto osvojio je Ivan Marijanović, drugo Esim Topalović, a treće Mirzad Musić.
Najbolji uzgajivač ovce pramenke je Zikret Lozić, slijede Armin Mehić i Ahmed Sefer.
U kategoriji uzgajivača “dvizica” najuspješniji je Adnan Šipraga, ispred Mirzada Musića i Munira Sefera.
Najboljeg ovna uzgojio je Rusmir Mehić, a slijede ga Hazir Sefer i Samir Langić.
U kategoriji uzgajivača muznih krava najuspješnija je bila Farma “Vuković” ispred Adema Kere i Mehe Kere.
Najbolje junice uzgojila je Farma “Vuković”, slijede Fadil Galešić i Samir Sefer.
Sajam je otvorio ministar poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva SBK, Advan Akeljić koji je tom prilikom istaknuo kako su izdvajanja za primarnu poljoprivrednu proizvodnju porasla sa 2,4 miliona KM u 2024. godini na 4,6 miliona KM što govori o značaju koji Vlada SBK pridaje ovom sektoru.
Načelnik općine Travnik Kenan Dautović istaknuo je kako je općina Travnik u proteklom periodu učinila napor i uz stručnu podršku Travnički sir je i službeno zaštićen bosanskohercegovački proizvod.
Ovu manifestaciju već 13 godina uspješno organizira Udruženje poljoprivrednika i stočara “Karaula – Vlašić” iz Travnika.
Ove godine na sajmu se predstavilo preko oko 80 uzgajivača krava i ovaca, te proizvođača travničkog – vlašićkog sira.
Tradicionalna takmičenja
Pobjednik takmičenja u skoku u dalj je Asmir Brkić, a pobjednik takmičenja u bacanju kugle je Velibor Lučić.
